TAL DIA COMO HOY: LEOPOLDO ALAS 'CLARÍN'

 Hello!! 

Tal dia como hoy: LEOPOLDO ALAS 'CLARÍN'

Leopoldo García-Alas y Ureña, apodado Clarín (Zamora, 25 de abril de 1852-Oviedo, 13 de junio de 1901) fue un escritor y jurista español. 

Catedrático primero en la Universidad de Zaragoza y más tarde en la de Oviedo, se desempeñó como crítico literario en la prensa periódica de la época, desde donde atacó con punzantes artículos a muchos literatos contemporáneos.

Es conocido por su novela "La Regenta".  

Narrador deslumbrante, articulista incisivo, crítico temido, polemista ácido, intelectual krausista ligado a la Institución Libre de Enseñanza, anticlerical y político republicano y liberal, se preocupó por conjugar el idealismo con la filosofía positivista y la búsqueda del sentido metafísico de la vida. Sus más de dos mil artículos filosóficos, políticos y literarios publicados lo convirtieron en el mayor crítico literario de su tiempo y en una autoridad intelectual influyente y respetada.

Su obra literaria, adscrita a la corriente naturalista con retazos satíricos, es una de las más importantes en lengua española del siglo XIX.

Gran lector y analista, entendió la literatura como un trabajo constante y minucioso de indudable contenido ético; pretendió superar la tradicional inercia cultural española y elevar el nivel de instrucción del país, censurando siempre el mal gusto y la vulgaridad. Reivindicó la emancipación del hombre por la cultura, pues pensaba que la posibilidad del progreso social estaba íntimamente ligada al progreso moral del hombre. Para Clarín, no hay valor auténticamente humano que no sea valor de interioridad.

De ahí sus implacables críticas a la Iglesia institucional y su repugnancia por la falsedad, la impostura y la hipocresía, componentes centrales de la sociedad provinciana y decadente que describe magistralmente su novela "La Regenta", considerada por la crítica como la segunda española más importante tras "El Quijote".

Tal vez la faceta de la que menos se habla es su papel como gran cultivador de la novela corta, de relatos y de cuentos, formas que se desarrollan de forma extraordinaria en la literatura europea a partir de la mitad del siglo XIX. Entre las obras más destacadas de Clarín se pueden señalar: 

✅ ¡Adiós, Cordera! 

La escultura conocida por el nombre ¡Adiós, Cordera!, ubicada en el Parque de San Francisco (desde noviembre de 2019; anteriormente, en la plaza General Ordóñez).

En este caso la escultura hecha en bronce, es obra de Manuel Garcia Linares, y está datada en 2002.

Se trata de un conjunto formado por la figura de un niño y una niña abrazados a una vaca, que representa el famoso cuento de Leopoldo Alas " Clarin". 

... un poco mas de zoom... 

Entre estos jardines destaca la escultura homenaje a Clarín, promovido por el Ayuntamiento y la Universidad de Oviedo.  

Esta hecha en piedra y está datada en 1931.

El diseño del conjunto es de Manuel Álvarez Laviada, quien ideó una pequeña plaza con una fuente que rodearía la pieza principal, en la parte trasera aparece esculpida una figura femenina con poca ropa, mientras que en la parte delantera se colocaría el busto de Leopoldo Alas, obra este último de Victor Hevia.   

Hablando de la Regenta: 

Avanzamos por la calle González Abascal y llegamos a la Plaza de la Catedral rodeada de nobles edificios como los palacios de Valdecarzana y Camposagrado; la capilla de Nuestra Señora de la Esperanza; o las casas de los Llanes y de la Rúa, siendo este último el edificio civil más antiguo de Oviedo, ya que se libró del fatídico incendio que asoló la ciudad en 1521.

En frente de la Casa de la Rúa se encuentra la escultura... 

✅ La Regenta  

... damos al zoom... 

La escultura, hecha en bronce, es obra de Mauro Álvarez Fernández y está datada en 1997.

Se trata de una estatua a tamaño ligeramente superior al natural, que recrea a una dama de finales del siglo XIX (representando a Ana Ozores), situada directamente sobre el pavimento, con una placa a los pies.

... vista al Palacio de Valdecarzana  

Es un homenaje al personaje y a la obra en general del gran literato Leopoldo Alas «Clarín» en la que inspirado en Oviedo, bautiza la ciudad como Vetusta.  

Y no podemos olvidar el graffiti de portada, dedicado a el: 

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👉 JUGAMOS?: QUE SABES SOBRE LA SEMANA SANTA ?

Demuestra todo lo que sabes sobre la semana santa respondiendo a las diferentes preguntas.

1º que responda y acierte obtiene 10 puntos. 2º que responda obtiene 8 puntos. El 3º obtiene 6 puntos y a partir del 4º en adelante obtiene 5 puntos. Respuesta erronea 2 puntos.

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Nº 18 ¿Quién enterró a Jesús?

A: Judas Iscariote

B: José de Arimatea

C: Juan Bautista

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Nº 19 ¿Por qué los capirotes tienen forma puntiaguda?

A: Porque da mayor vistosidad

B: Porque así el penitente está más cerca del cielo

C: Porque se pretende "pinchar" en la conciencia del penitente

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Todo aquel que acierte la nº 18 y 19 obtiene 15 puntos  

FLORINDA CHICO: LA ETERNA CRIADA

 Hello!!!

Recuopero actu que hice en el 2022

Tal dia como hoy:   

Florinda Chico: " La eterna criada " 

El cine español nos ha dado grandes actores: Paco Martínez Soria, Conchita Velasco, José Luis López Vázquez, Lina Morgan, Alfredo Landa, Pepa Flores, José Sacristán, Amparo Baró, Antonio Ozores, Sara Montiel,... La lista puede ser interminable, pero peguemos un frenazo para hablar de una de las más grandes: Florinda Chico.

El 24 de Abril de 1926, el pueblo extremeño de Don Benito vio nacer a una de las más grandes artistas de España, Florinda Chico Martín-Mora. 

Comenzó a trabajar al terminar los estudios primarios, y realizó trabajos como vendedora de helados, mecanógrafa en la Organización Nacional de Ciegos y como modista en una tienda de tejidos.

Para triunfar y convertirse en una estrella, Florinda tuvo que trasladarse a Madrid. Una vez en la capital, emprendió su carrera artística sobre las tablas en representaciones de Revista. Sus primeros grandes éxitos le llegan con la obra " El huevo " y la revista  " La blanca doble  " (1947), junto al trío cómico Zori, Santos y Codeso, después de llamar la atención de su compositor Jacinto Guerrero. 

En los años siguientes, se incorpora a la compañía de Celia Gámez y conquista importantes éxitos. En 1968 crea su propia compañía , con la que estrena " ¡ Cómo está el servicio ! " (1968) , de Alfonso Paso , y más adelante se incorpora a la de Lina Morgan, con la que actúa en " Pura Metalurgia "  y " Casta ella, casto él ". Actuó también en " El sol en el hormiguero " , de Antonio Gala; " Jaque a la juventud " (1965) de Julia Maura, " El escaloncito " (1970) , en el Teatro Maravillas; " Los malhechores del bien ", de Jacinto Benavente; o " La rosa de papel y La cabeza del Bautista ", de Valle-Inclán.

Sus labores teatrales fueron grandiosas , pero por lo que más recuerdo a Florinda Chico es por sus apariciones televisivas, pues como actriz fue toda una estrella que brilló con luz propia. 

Debutó en el cine en 1953, con la película " Pasaporte para un ángel ", de Javier Setó, pero no fue hasta la segunda mitad de los años sesenta cuando alcanzó una enorme popularidad llegando a convertirse en una de las más habituales actrices secundarias del cine español.

No tardó en adoptar un estereotipo, muy determinado por su físico de matrona corpulenta, que reflejaba la mujer castiza y en muchos casos chabacana y que la encuadraba en papeles de " señora estupenda " o, sobre todo , ama de casa o chacha gruñona junto a Rafaela Aparicio. Los papeles que representó reiteraron, pues , un arquetipo que encontró encaje en películas cómicas muy del estilo de las que rueda Mariano Ozores, a cuyas órdenes llegó a trabajar en 22 títulos.

Sus intervenciones cinematográficas son totalmente loables. Entre algunas de sus películas quiero destacar las siguientes: " Las que tienen que servir ", " Vamos por la parejita ", " Abuelo Made in Spain ", " Soltero y padre en la vida ", " El calzonazos ", " Madres solteras ", " Virilidad a la española " y  " ¡ No, hija, no ! ", entre muchas otras películas.

Pero aparte de hacernos reír, Florinda también su demostrar su valía y se apartó del género cómico, con incursiones en filmes de factura dramática como " Cría cuervos " (1976), de Carlos Saura o " La casa de Bernarda Alba "  (1987), de Mario Camus.

También nos acostumbró a hacernos reír en teleseries españolas como " La casa de los líos ". En este espacio Chico vuelve a desempeñar el papel de criada para sacar de quicio constantemente a Arturo Fernández . ¿Quién no recuerda las croquetas de la Toñi o como le quemaba con la plancha alas camisas al pícaro de Arturo? .

Era  habitual encontrarla formando tandem artístico con Rafaela Aparicio, que se encasilló en papeles similares, con la que coincidió por primera vez interpretando a sendas criadas en la serie de TVE " La casa de los Martínez ". Y así , Florinda Chico se aseguró el papel de " empleada del hogar ", pero un papel que daba tanto dinero que ya lo quisieran otras sirvientas. 

Además de cine, teatro y televisión, Florinda también colaboró en la radio. El  19 de Febrero de 2011 puso fin a su dilatada carrera y placentera vida a los 84 años de edad. Murió en la capital española donde comenzó a triunfar. Una afección respiratoria fue la culpable de que no volviéramos a ver más a Florinda Chico, una actriz de toda la vida, una gran profesional, la eterna criada que siempre nos hizo reír.     

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Nº 18 ¿Quién enterró a Jesús? 

A: Judas Iscariote

B: José de Arimatea

C:  Juan Bautista    

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Nº 19 ¿Por qué los capirotes tienen forma puntiaguda? 

A: Porque da mayor vistosidad

B: Porque así el penitente está más cerca del cielo 

C: Porque se pretende "pinchar" en la conciencia del penitente 

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Todo aquel que acierte la nº 18 y 19  obtiene 15 puntos  

DIA DEL ESPARRAGO

 

Hello!!! 

Hoy es el Día del Espárrago 

Los espárragos han sido consumidos desde la antigüedad, pues son originarios de Mesopotamia, desde donde fueron llevados a Grecia e Italia. En España, lo introdujeron los árabes en el siglo XIII, y en la actualidad la mayor producción es la de Navarra.

 

La esparraguera es una planta perenne que conseguimos en las costas mediterráneas, pero que es adaptable a climas templados y tropicales.

Los espárragos tienen múltiples aplicaciones culinarias, como entrantes con salsa mayonesa, vinagreta, bechamel, gratinados, etc., revueltos con huevos, ingrediente de ensaladas y sopas.

La versatilidad culinaria la dan el sabor y el aroma de cada variedad. Los diferentes tipos de espárragos están clasificados según la especie, variedad o método de cultivo, porque no todas las variedades pueden ser cultivadas en todas las condiciones. 

Las variedades de espárragos se clasifican de la siguiente forma: 

👉 Variedades de espárragos más comúnes

✅ Espárragos verdes

El espárrago verde es, sin duda, el tipo de espárrago más común que se encuentra en la mayoría de los departamentos de productos del supermercado.

Cuando se cocinan, su color se vuelve aún más brillante y verde y su textura es crujiente pero tierna.

Aunque mucha gente cree que los espárragos más finos y jóvenes son más tiernos, en realidad es justo lo contrario. Si eliges espárragos más gruesos, la textura será aún más tierna porque los espárragos tienen un conjunto fijo de fibras que no son tan evidentes en los turiones más gruesos. 

✅ Espárragos trigueros o silvestres 

Son finos, de sabor ligeramente amargo, de color verde y crecen en el monte.

Este esparrago es el más nutritivo, de sabor y aroma más intensos y de textura más firme y carnosa, además de ser el que contiene más vitaminas, pues es rico en vitaminas A y C, tiamina (B1), riboflavina (B2), potasio y calcio.

Debemos comerlos apenas cosechados para disfrutar de sus cualidades gastronómicas y nutritivas. Ideales en pastas: tallarines o tagliatelle.  

✅  Espárrago blanco 

Los espárragos blancos se cultivan completamente bajo tierra, por lo que la clorofila que produce el color verde no llega a desarrollarse y los tallos permanecen blancos. Los agricultores cubren los espárragos blancos con gruesos montículos de tierra o plástico negro para que la luz del sol no llegue a los turiones, un procedimiento llamado etiolación. Por tanto, la planta de espárrago blanco no está expuesta a la luz solar y no produce clorofila. El espárrago blanco es habitual en Europa: se cultiva en grandes cantidades en Francia y Alemania.

El espárrago blanco tiene un sabor más suave y delicado, ligeramente amargo y con un toque dulce. Los turiones del espárrago blanco son más gruesos y fibrosos que los del espárrago verde. En Europa, los espárragos blancos se cuecen a fuego lento y se rocían con mantequilla derretida o se sumergen en salsa holandesa. 

✅  Espárragos morados o violeta 

Su color se debe a un pigmento conocido como antocianina, el cual está presente en todas las especies violeta o morado, como uva, frambuesa, remolacha, berenjena, etc. 

Su sabor es más dulce que los blancos y verdes, y se pueden comer crudos gracias a su textura crujiente, pero este no es un espárrago tan popular como las otras dos variedades. 

👉 Tipos específicos de espárragos

✅  Espárrago Apollo 

El espárrago Apollo produce una gran cosecha y florece antes que muchos otros tipos de espárragos. Sus tallos tienen un diámetro entre mediano y grande y presentan tintes de color púrpura en las puntas.

De aspecto liso y tallos bonitos y uniformes, este tipo de espárrago es de color verde oscuro y se da mejor en climas cálidos o frescos. Muy resistente a la roya y al fusarium, el espárrago Apollo es ideal para una gran variedad de propósitos, incluyendo la congelación, el servicio en fresco y el procesamiento. 

✅ Espárrago Atlas 

El espárrago Atlas es resistente a la mayoría de las enfermedades que afectan a las plantas de espárrago y se desarrolla muy bien en climas cálidos.

También produce una gran cosecha y es muy resistente. Tiene turiones de color verde oscuro con un poco de color púrpura en las escamas de las yemas y tiene una tolerancia especialmente alta al fusarium.

Puede crecer tanto en climas fríos como cálidos, siempre que esté expuesta a un mínimo de seis horas de luz solar al día, y es tolerante a la sequía. La planta puede crecer hasta 1,5 metros de altura, mientras que el espárrago en sí puede llegar a medir unos 25 centímetros.

También crece en la mayoría de los climas de 45ᵒ a 85ᵒ Fahrenheit y puede incluso tolerar las heladas. 

✅  Espárrago Mary Washington 

Durante más de cien años, el tipo de espárrago Mary Washington ha sido muy popular en Europa y Estados Unidos.

Tienen un sabor delicioso y sus turiones son de color verde intenso con las puntas de color morado claro. Es una forma tradicional de espárrago que crece de forma larga y uniforme.

El espárrago Mary Washington es una variedad heredada que es una planta perenne y se da mejor en las zonas de crecimiento 3-8.

Su follaje también es bastante atractivo y es de un color verde plumoso. Los espárragos alcanzan aproximadamente 20 centímetros, mientras que la planta puede crecer hasta 15 centímetros de altura.

También prefieren el sol total o parcial.  

✅  Espárragos de la serie Jersey 

✅  Espárrago Precoce D’Argenteuil 

✅  Espárrago Pasión Morada 

✅  Espárrago UC 157 

✅  Espárrago Viking KB3 

Nos despedimos con esta foto recien cosechada: 

Dicho esto, os propuse un juego: 

👉 JUGAMOS?: VARIEDADES Y TIPOS DE ESPARRAGOS

Me tienes que decir variedades y tipos de espárragos. Valido hasta el 20 abril      

angela.70 16 abril 2025 a las 14:44   ---------->  4 respuestas

Espárragos morados, blancos, verdes, trigueros

corremundos 20/04/2025 a las 23:58  ---------------> 13 respuestas 

Espárrago verde:
Espárrago blanco:
Espárrago morado:
Espárrago triguero o silvestre:

Variedades de espárrago:

Blanco de Navarra:
Argenteuil:
Darbonne-4:
Desto, Cito, Larac:
Violeta de Holanda:
Ramires:
Mary Washington:

 

… EL GANADOR ES: corremundos 

    MUCHAS FELICIDADES!!!!       

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Nº 18 ¿Quién enterró a Jesús? 

A: Judas Iscariote

B: José de Arimatea

C:  Juan Bautista    

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Nº 19 ¿Por qué los capirotes tienen forma puntiaguda? 

A: Porque da mayor vistosidad

B: Porque así el penitente está más cerca del cielo 

C: Porque se pretende "pinchar" en la conciencia del penitente 

Todo aquel que acierte la nº 18 y 19  obtiene 15 puntos