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martes, 14 de abril de 2026

DIA MUNDIAL DEL QUESO 5º PARTE

Hello!!!

Gracias por tu visita!! Pero no seas timid@ y deja tu comentario bajo de la actualización.

Recupero actu del 2017

Anteriormente:

1️⃣ PARTE: https://lasaventurasdelarocuky.blogspot.com/2026/03/dia-mundial-del-queso-1-parte.html

2️⃣ PARTE: https://lasaventurasdelarocuky.blogspot.com/2026/04/dia-mundial-del-queso-2-parte.html

3️⃣ PARTE: https://lasaventurasdelarocuky.blogspot.com/2026/04/dia-mundial-del-queso-3-parte.html

4️⃣ PARTE: https://lasaventurasdelarocuky.blogspot.com/2026/04/dia-mundial-del-queso-4-parte.html

El queso es uno de los alimentos preferidos y más consumidos en todo el mundo. Si eres un amante del queso, cualquiera sea su variedad, te encantará descubrir estos datos interesantes sobre el queso.

1. Origen

No hay información exacta sobre el origen del queso; sin embargo los estudios arqueológicos han demostrado que el origen del queso se remonta tan lejos como a 6000 AC. Los estudios también muestran que durante esa época se elaboraba el queso a partir de leche de vaca y de cabra, en Mesopotamia.

2. Variedades

Hay más de 2.000 variedades de queso disponibles en todo el mundo. Pero el queso mozzarella es la variedad preferida de queso en todo el mundo. Y es la variedad más consumida también.

3. País amante del queso

Los griegos son los mayores consumidores de queso en todo el mundo. Una persona promedio en Grecia consume alrededor 27,3 kg de queso cada año, alrededor de ¾ de los cuales es el tradicional queso feta. ¡Grecia es el país amante del queso #1!

4. El queso en la industria

Pizza Hut es la cadena de comida rápida que utiliza más queso, empleando aproximadamente 136 millones de kilos de queso cada año. Utilizan sobre todo el queso mozzarella, para sus pizzas.

5. Producción

La producción de queso en el mundo es mayor que la producción mundial combinada de café, tabaco, té y cacao.

6. Primera fábrica de queso

La primera fábrica de queso se estableció en Suiza en el año 1815. Sin embargo, la producción exitosa a nivel masivo se inició en 1851 en Estados Unidos.

7. ¿Comer o no comer… queso?

Contrariamente a la creencia popular, comer queso en cantidad moderada puede llegar a ser una excelente fuente de proteínas, calcio y fósforo. Algunas variedades de queso, tales como el mozzarella, cheddar, suizo y estadounidense, ayudan a evitar la caries dental.

8. Con qué se hace el queso

El queso puede ser producido utilizando una variedad de leches. La leche utilizada en la producción de queso puede provenir de vaca, búfala, cabra, caballo e incluso camellos y alces en algunos países.

9. Producción mundial de queso

¿Alguna vez pensaste en la cantidad de queso que se produce en el mundo? Las cifras pueden sorprender, porque se producen veinte millones de toneladas métricas de queso en todo el mundo cada año, y la producción está aumentando con la creciente demanda.

10. Aprovechamiento

Aproximadamente se necesitan 5 litros de leche para hacer medio kilo de queso. Así que si no existiera el queso, se perdería una gran cantidad de leche a nivel mundial.

11. Maduración

Al igual que el alcohol, el queso también se mantiene guardado durante un período determinado de tiempo antes de que sirva para el consumo. Algunas variedades de queso, como el queso azul, Gorgonzola, Brie y más, son expuestos al moho, que les ayuda en proceso de maduración.

Con estos datos que has descubierto sobre el queso te habrás dado cuenta que no eres el único amante del queso. ¡Hay millones de fanáticos del queso en todo el mundo!

Y una vez aclarado los diferentes quesos, os confieso que he realizado varias promociones:

👉 Año 2008: Quesos Castello

El folleto donde podeis ver varias recetas en diferentes variedades de la marca:

Aquí el stand:

El delantal:

Borrador del reporte de ventas:

👉 Año 2017: Quesos Vega sotuelamos

Brieting:

En acción en 2 supers diferentes:

Borrador del reporte de ventas:

Y en mis viajes... Nos quedamos en Amsterdam

Allí hay un montón de tiendas ...

... hasta en el mercado ambulante:

Donde me traje 3 variedades para probar y compartir con mi cuñado

Y damos por finalizado pero antes os propuse un juego:

👉 JUGAMOS? : TIPOS DE QUESOS

Actualmente, hay una amplia variedad de quesos, sabrías decirme sus nombres?? Hasta el 26 marzo

corremundos El 24/03/2026 a las 21:27 ------> 25 RESPUESTAS

Feta,
camembert,
brie,
queso azul,
Gouda,
edam,
colby,
brick,
montasio,
oka,
muenster,
danbo,
havarti,
Cheddar,
Monterey Jack,
de pasta hilada,
cottage,
quark,
queso crema,
tvarog,
Queso blanco,
queso fresco,
halloumi,
Ricotta,
paneer,

mebarak1981 El 25/03/2026 a las 19:06 ------> 21 RESPUESTAS
Queso Azul
Queso Roquefort
Queso Gouda
Queso Emmental
Queso Comté
Queso Cheddar
Queso Parmigiano
Queso Brie
Queso Manchego
Queso Feta
Queso Camembert
Queso Gruyère
Mozzarella
Gorgonzola.
Queso Edam
Pecorino
Raclette
Provolone
Tetilla
Idiazábal
Cabrales

… EL GANADOR ES: corremundos

MUCHAS FELICIDADES!!!

👉 TIEMPO COMPLETO: https://meteocuky.blogspot.com/

👉 JUGAMOS?: NOVELAS MAS CORTAS DE LA HISTORIA

Sabrías decirme cuantas páginas tiene cada libro??? Dependiendo de la ediccion, letras y bla bla bla, doy pistas, cual es la respuesta correcta: La A o la B?

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LIBRO Nº 3 Pedro Páramo, de Juan Rulfo (1955)

PISTAS:

A: 122

B: 196

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LIBRO Nº 4 El viejo y el mar, de Ernest Hemingway (1952)

PISTAS:

A: 127

B: 69

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👉 JUGAMOS?: ¿QUIENES SON ESTOS ESCRITORES?

Me tienes que decir el nombre de estos 9 escritores que salen en la foto. Hasta el 19 abril

lunes, 13 de abril de 2026

HOY COMEMOS ARROZ NEGRO CON ALIOLI

Hello!!!

Recupero actu del 2016

¿Alguna vez has degustado un buen arroz negro con alioli? Voy a detallarte todos los pasos de esta magnífica receta de arroz negro con alioli que hará que todo el mundo se quiera reunir alrededor de la mesa.

El arroz es un ingrediente muy recurrente a la hora de preparar platos para toda la familia. Especialmente en la costa levantina la paella es todo un clásico durante el fin de semana. Pero hoy queremos sorprenderte y revelarte la receta de arroz negro, un plato con sabor a mar que impacta a muchos por su color. ¡Sigue leyendo y toma nota de todos los pasos!

El origen del arroz negro

El arroz negro es un plato marinero con origen en Cataluña, pero que finalmente se ha extendido por todo ellitoral mediterráneo. ¿Sabías que este plato se reservaba para cuando los pescadores cogían algún cefalópodo? Este tipo de animales son los únicos que llevaban bolsa de tinta, que se aprovechaba para preparar este plato.

Este plato es más internacional de lo que puedas pensar. También se prepara en otros lugares del mundo, como en las islas caribeñas de Cuba y Puerto Rico, aunque allí el plato se conoce como arroz con calamares.

Antes de empezar con los pasos de la receta de arroz negro debes de saber que la tinta de calamar o de sepiasiempre debe de ir cocinada porque cruda es tóxica. Por eso tiene que cocinar más de 10 minutos. Otro consejo que te damos es que para lograr un buen arroz tienes que utilizar ingredientes que le otorguen sabor, como puede ser un buen caldo.

Esta receta de arroz negro resulta muy sabrosa y especialmente muy llamativa por el color del plato. Eso sí, sin duda, el mejor acompañamiento para este delicioso arroz es el clásico Allioli que le dará a tu arroz un toque muy mediterráneo y único.

Ingredientes

Instrucciones

Primero lava bien y corta la sepia en forma de dados pequeños. Mientras tanto picala cebolleta y el diente de ajo y pon a calentar el aceite de oliva en una paella.
Cuando el aceite esté bien caliente, añade la cebolla, el diente de ajo y la sepia. Pasados unos minuto,s incluye el tomate rallado. Mezcla todo junto y déjalo al fuego durante 2 minutos más, hasta que el tomate se haya sofrito.
Seguidamente añade el pimentón y la tinta de calamar, remueve todo durante unos minutos y añade el arroz. En este momento tienes que incorporar el caldo o el fumet de pescado. Subimos el fuego al máximo y cuando empiece a hervir el caldo, déjalo durante 5 minutos. Cuando haya transcurrido este periodo de tiempo, baja un poco el fuego y lo déjalo durante 15 minutos hasta que el arroz haya absorbido el caldo.
Finalmente deja reposar el arroz y cuando consideres ya puedes presentar tu arroz negro junto con el Allioli clásico Choví. ¡Para chuparse los dedos!

Y hasta aquí la actualización de hoy…

👉 TIEMPO COMPLETO: https://meteocuky.blogspot.com/

👉 JUGAMOS?: NOVELAS MAS CORTAS DE LA HISTORIA

Sabrías decirme cuantas páginas tiene cada libro??? Doy pistas, cual es la respuesta correcta: La A o la B?

LIBRO Nº 2: El principito, de Antoine de Saint-Exupéry (1943)

PISTAS:

A:136

B: 120

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LIBRO Nº 3 Pedro Páramo, de Juan Rulfo (1955)

PISTAS:

A: 122

B: 196

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👉 JUGAMOS?: LIBROS QUE HABLAN DE LIBROS

¿Puedes recomendarme libros que hablen sobre libros o sobre el acto de leer?” Qué novelas tratan sobre bibliotecas, librerías o lectores?, Busco historias donde los libros sean protagonistas. ¿Qué títulos me sugieres?. Hasta el 13 abril

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👉 JUGAMOS?: LIBROS AMBIENTADOS EN SEVILLA

Titulos de libros ambientados en Sevilla que permitan viajar a otros tiempos de la ciudad? Hasta el 13 abril

domingo, 12 de abril de 2026

DIA MUNDIAL DEL QUESO 4º PARTE

Hello!!!

Gracias por tu visita!! Pero no seas timid@ y deja tu 1000 comentario bajo de la actualización.

Recupero actu del 2017

Anteriormente:

1️⃣ PARTE: https://lasaventurasdelarocuky.blogspot.com/2026/03/dia-mundial-del-queso-1-parte.html

2️⃣ PARTE: https://lasaventurasdelarocuky.blogspot.com/2026/04/dia-mundial-del-queso-2-parte.html

3️⃣ PARTE: https://lasaventurasdelarocuky.blogspot.com/2026/04/dia-mundial-del-queso-3-parte.html

Quesos estadounidenses

22. Monterey Jack

Su origen se sitúa en los monasterios franciscanos de Monterrey, California, que preparaban un queso suave a partir de leche de vaca que dejaban envejecer durante un pequeño periodo de tiempo. Un empresario estadounidense llamado David Jack se dio cuenta de su valor comercial y comenzó a venderlo en toda California. El queso llegó a ser conocido como "Monterey de Jack" y con el tiempo adquirió su denominación actual.

El queso se utiliza comúnmente en la cocina mexicana y española por su sabor suave y porque se funde muy bien. Es similar en sabor y textura al Cheddar. Las variantes de Monterey Jack, conocidas como Jack seco (versión de edad) y Pepper Jack (pimienta picante) también son muy populares. Monterey Jack está disponible en todas las tiendas de comestibles y supermercados en los Estados Unidos. Es ideal para tomar con vino tinto.

Quesos españoles

23. Cabrales

Cabrales es un queso azul graso, elaborado artesanalmente en los picos de Europa, Asturias, concretamente dentro de la región administrativa del Concejo de Cabrales y algunas localidades de la región de Peñamerella Alta. Este queso es una mezcla de leche de vaca, cabra y oveja y madura en cuevas naturales de piedra caliza. Las condiciones frías y húmedas en estas cuevas facilitan el crecimiento de moho Penicillium, lo que le aporta las preciadas vetas de color verde azulado. A diferencia de otros quesos azules inyectados con penicillium, el queso Cabrales cura desde el exterior al interior.

Se caracteriza por su fuerte y penetrante aroma y por su sabor ácido, ligeramente salado. Combina bien con vino tinto, higos frescos, jamón, jerez dulce y embutidos secos. Se usa como base para salsas, para la fusión sobre carnes asadas a la parrilla o para acompañar rebanadas de pan, galletas o frutas. La regulación actual requiere que se venda en un papel de aluminio de color verde oscuro, con el sello de la DOP Queso de Cabrales.

24. Manchego

El queso manchego se produce en la región de La Mancha, hogar de Don Quijote. Se elabora a partir de leche de oveja pasteurizada o no (según que se produzca en granjas o en industrias). También se rige por las directrices de PDO. La corteza es comestible, y tiene un característico dibujo, con un patrón de espiga de trigo, impreso sobre ella.

Hay diferentes tipos de queso Manchego, en función de su período de envejecimiento: Semi Curado, queso joven que envejece alrededor de 3 meses, con un sabor a frutas, hierba, heno y con una nota picante, Curado, envejecido durante 6 meses, adquiere un sabor a caramelo y nuez, con una ligera acidez y Viejo, cuarado durante un año, con una textura quebradiza y un interior de color caramelo, de sabor dulce y persistente.

25. Mahonés

El queso mahonés se produce en Mahón, en la isla de Menorca, de ahí su denominación, con leche de vaca. Es un queso de pasta dura, de sabor agudo y salado. Durante su maduración se frota a mano frota con pimentón y aceite.

Se vende a diferentes edades que van desde los 2 meses a los 10 meses. Dos versiones: Mahón Artesano, hecho a partir de leche cruda se envejece durante 2 a 3 meses y su textura es densa y Mahon Reserva, de textura más dura y seca, de sabor más salada.

26. Idiazábal

Este queso se elabora con leche cruda de oveja latxa o de Carranza, en las regiones del norte peninsular. Lleva el nombre del pueblo de Idiazábal y recibió la Denominación de Origen en 1987. En verano, las ovejas pastan en lo alto de las montañas. Durante este tiempo, los fabricantes de queso artesanal las ordeñan, preparan el queso y lo dejan madurar en vigas durante un mínimo de 2 meses. Al final del verano, cuando regresan a las tierras bajas con sus ovejas, el queso ha madurado y está listo para la venta.

Este queso tiene una textura compacta, seca pero no quebradiza y gratamente aceitosa en la boca. La corteza lleva las marcas de los moldes de madera en los que fue drenado. Su característico sabor ahumado es el resultado de haber sido almacenado cerca de chimeneas, con lo que este queso absorbe su humo dulce y aromático. Su sabor es una reminiscencia de caramelo quemado y tocino. Combina bien con vino tinto y sidra.

27. Tetilla

Queso típico de Galicia. Desde 1992, ha sido uno de los cuatro quesos que recibieron el reconocimiento DOP. Su nombre describe la forma del queso, un cono en forma de pera. Su color es amarillo pálido y su corteza es muy fina. Su textura es suave, con dispersiones de bolsas de aire, de color marfil, en una boca la sensación es cremosa, ligeramente picante.

La maduración, que se lleva a cabo entre 10 y 30 días, ocurre en el clima caliente y húmedo de Galicia. Combina bien con jerez seco, manzanilla y especialmente albariño o ribeiro.

CONTINUARA...

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👉 JUGAMOS?: NOVELAS MAS CORTAS DE LA HISTORIA

Sabrías decirme cuantas páginas tiene cada libro??? Doy pistas, cual es la respuesta correcta: La A o la B?

LIBRO Nº 1: Rebelión en la granja, de George Orwell (1945):

PISTAS:

A: 86

B: 45

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LIBRO Nº 2: El principito, de Antoine de Saint-Exupéry (1943)

PISTAS:

A:136

B: 120

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👉 JUGAMOS?: LIBROS QUE HABLAN DE LIBROS

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👉 JUGAMOS?: LIBROS AMBIENTADOS EN SEVILLA

Titulos de libros ambientados en Sevilla que permitan viajar a otros tiempos de la ciudad? Hasta el 13 abril

sábado, 11 de abril de 2026

HOY VISITAMOS: CHELVA - VIA CRUCIS DE GAZA

Hello!!!

Hoy visitamos: Chelva

... cuando llegue el momento hablare del pueblo, hoy nos centramos en una cosa curiosa que me encontré callejeando esta semana santa...

‘VIA CRUCIS DE GAZA’

El colectivo Chelva per Palestina ha instalado en las calles de la localidad de la Serranía un año más, un “Viacrucis de Gaza” coincidiendo con el inicio de la Semana Santa para reivindicar la paz en Tierra Santa y llamar a la reflexión sobre el conflicto.

Se trata de una exposición al aire libre donde se muestran 14 carteles ( segun los carteles hay 28¿? ), realizadas por diferentes artistas de todo el mundo que pertenecen a la colección @flyers_for_falastin, a partir de fotografías tomadas por periodistas en la Franja de Gaza y que reivindica que «no estamos de acuerdo, no somos cómplices y no miramos a otro lado».

A través de las estaciones, invitamos a que las personas que lo visiten se puedan aproximar remotamente al sufrimiento que día tras día y año tras año padece el pueblo palestino, que sigue siendo masacrado impunemente por el ejército israelí.

Desde el colectivo, seguimos denunciando el genocidio perpetrado por el Estado de Israel y que supera las 60.000 vidas (según euromedmonitor.org) de las cuales más de la mitad eran niñas y niños (hablaríamos de infanticidio). Personas que, además, se ven desprovistas de sus hogares, tierras y raíces en acciones constantes de humillación y exterminio.

Cada obra representa una estación del Via Crucis católico y va acompañada de un código QR que da acceso a información ampliada de diferentes fuentes como la Agencia de las Naciones Unidas para los Refugiados Palestinos (UNRWA) o el colectivo Boicot Desinversiones y Sanciones del País Valencia (BDS País Valencia) entre otras.

Estas obras están dispuestas en fachadas de diferentes casas del núcleo urbano de Chelva y retratan el impacto del asedio israelí en la población gazatí desde el 7 de octubre de 2023.

Esta nueva acción del colectivo Chelva per Palestina se realiza en señal de apoyo al pueblo palestino y denuncia el genocidio perpetrado por el Estado de Israel.

Os enseño las que me encontré...

Como en el final de las estaciones del Viacrucis, queremos confiar en que pronto se produzca la resurrección del pueblo palestino, y desde el colectivo Chelva per Palestina, queremos expresar nuestra esperanza en que otros pueblos acompañaremos al pueblo de Gaza y sigamos sumándonos a su lucha por resurgir de entre las cenizas de la muerte, el horror y el exterminio perpretado por Israel, hacia un futuro de LIBERTAD y PAZ.

.... Ya mas adelante os hablare del pueblo!!!

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LIBRO Nº 1: Rebelión en la granja, de George Orwell (1945):

PISTAS:

A: 86

B: 45

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titulo de libros ambientados en Sevilla que permitan viajar a otros tiempos de la ciudad?. Hasta el 11 abril

viernes, 10 de abril de 2026

DIA INTERNACIONAL DEL IMPERDIBLE

Hello!!!

Tal dia como hoy es el …

DÍA INTERNACIONAL DEL IMPERDIBLE

Se celebra cada 10 de abril en honor a la fecha en que Walter Hunt patentó su invento en 1849.

Aunque no es una festividad oficial, es un reconocimiento a la simplicidad y utilidad de este pequeño pero ingenioso objeto.

El imperdible ha sido utilizado a lo largo de la historia no solo para sujetar telas, sino también como símbolo de creatividad y resistencia. En algunas culturas, incluso se ha convertido en un accesorio de moda y un elemento de protesta.

Aquí te presento su historia:

El nombre de Walter Hunt casi no aparece en los libros de historia. Y sin embargo, su ingenio silencioso ha influido en la vida de millones de personas.

Walter Hunt fue un prolífico inventor estadounidense del siglo XIX, nació el 29 de julio de 1796 y falleció el 8 de junio de 1859 (62 años)

A lo largo de su vida, patentó diversas invenciones notables, incluyendo un precursor de la máquina de coser y, por supuesto, el imperdible. Se dice que Hunt inventó el imperdible en 1849.

La anécdota cuenta que Walter Hunt, se encontraba en la búsqueda de una forma rápida de saldar una deuda de 15 dólares que tenía con un amigo.

Inspirado por esta urgencia financiera, Hunt jugueteaba con un alambre de latón de ocho pulgadas de largo se le ocurrió la idea de un alfiler con un mecanismo de seguridad para que la punta quedara oculta y no pinchara y, casi por accidente, creó el primer imperdible. Lo que empezó como un momento de ingenio se convirtió en un artefacto que revolucionaría la forma en que las personas unían las telas.

El 10 de abril de ese mismo año, Walter Hunt recibió una patente por su invención, marcando oficialmente el nacimiento del imperdible: número 6,281 el 10 de abril de 1849.

Sin embargo, la historia cuenta que Hunt, más interesado en resolver su apremiante situación financiera que en el potencial a largo plazo de su creación, vendió los derechos de la patente a W. R. Grace and Company por 400 dólares (que equivaldrían a unos 15.000 dólares en 2024). Con ese dinero, pagó su deuda de 15 dólares y se quedó con el resto.

Aunque esta suma le permitió saldar su deuda, la compañía que adquirió la patente se beneficiaría enormemente, generando millones de beneficios a partir del simple, pero revolucionario, diseño del imperdible.

A pesar de su aparente simplicidad, el imperdible fue una solución ingeniosa y práctica. Antes de su invención, los alfileres comunes eran peligrosos y podían soltarse fácilmente, causando pinchazos. El diseño de Hunt, con su cierre de seguridad, resolvió este problema de manera efectiva.

Aunque existían objetos similares en la antigüedad (como las fíbulae, que eran broches decorativos con un principio similar), el imperdible moderno, con su diseño funcional y de seguridad, es atribuido a Walter Hunt.

Este origen, marcado por la simplicidad y la necesidad, refleja no solo la esencia del imperdible como objeto, sino también la capacidad humana para la innovación en momentos de necesidad.

Aunque Walter Hunt pudo no haberse beneficiado en gran medida de su invención, su legado perdura cada vez que se utiliza un imperdible, demostrando que las grandes ideas no siempre vienen de grandes inversiones, sino a menudo de la necesidad y el ingenio.

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👉 JUGAMOS?: QUE PAIS SOY?? ( ultimo dia)

Los países a menudo son conocidos por apodos o sobrenombres que reflejan su geografía, cultura, historia o productos principales, más allá de sus nombres oficiales. Sabrías decirme que país se tracta? Fijaros bien en la foto

FOTO Nº 36

Pista:

A: Francia

B: Mexico

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FOTO Nº 37

Pista:

A: Peru

B: Italia

👉 JUGAMOS?: LIBROS QUE HABLAN DE LIBROS

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👉 JUGAMOS?: LIBROS AMBIENTADOS EN SEVILLA

titulo de libros ambientados en Sevilla que permitan viajar a otros tiempos de la ciudad?. Hasta el 11 abril