DIA MUNDIAL DEL GOFRE

 Hello!!! 

Sabeis que? 

Hoy es el mejor día para preparar un rico desayuno con gofres acompañado con fresas, sirope, crema batida o pastelera, servido con un buen zumo de frutas o una taza de café bien caliente, para celebrar el Día Mundial del Gofre o Día Internacional del Waffle (International Waffle Day). 

¿Que es el gofre?

Para los que no lo conocen, el gofre (del francés Gaufre) o waffle (proveniente del neerlandés Wafel) es una especie de galleta crujiente con forma de rejilla originaria de Bélgica, elaborada con masa a base de harina de trigo y huevos, que se cocina entre dos moldes o planchas calientes denominadas gofreras.

Origen del Día Internacional del Gofre

Suecia dio el paso decisivo para crear este día el 25 de marzo, coincidiendo con el inicio de la primavera. Posteriormente, otros países se adecuaron a esta tradición, hasta convertirlo en Día Internacional.

Se estima que el origen de este delicioso postre proviene de la época medieval, siendo introducido por primera vez en Norteamérica en el año 1620, por parte de los colonos procedentes de los Países Bajos (Bélgica)

Y hasta allí nos vamos jejeje a Amsterdam

Nos vamos a Hans Egstor, es la panadería más antigua de la ciudad (¡existe desde 1898!). 

Tu mismo eliges los ingredientes... y aquí los míos: fresas, nata…  

Tengo que deciros que estaba muy bueno..  Os lo recomiendo!

Y aprovechando os contare que hecho de menos al abuelo de la feria de Alcudia que un año fue con su nieta a la feria de navidad en Alzira y ya ni volvió.    

Delante de ti te los hacia los gofres, bufff, brutales!!!!   Nunca he probado unos gofres tan impresionantes!!!   Solo deciros que en el 2012 me comi 2 en el mismo momento; era tanta las ansias y tanta espera de año a año que no me podía resistir.

En el 2014 me encontré con la sorpresa que ya no estaba, hasta pregunte por el a los feriantes jejeje.  Me lleve un gran despago, así que el antojo se tuvo que recompensarlo yendo al Mercadona y comprarlos hechos jejejeje.  

… que no se si fue peor el remedio, porque me dio ganas de llorar. Ni punto de comparación. Una pena que ya no lo he vuelto a ver…   y desde entonces que ya no he vuelto a probarlos.

👉 Receta para hacer gofres en casa

Te dejo una receta para hacer tus propios gofres caseros:

✅ Ingredientes:

• 2 tazas de harina de trigo.
• 2 cucharaditas de polvo de hornear.
• 1/2 cucharadita de sal.
• 1/4 taza de azúcar.
• 3/4 tazas de leche.
• 2 huevos.
• 1 cucharadita de extracto de vainilla.
• 1/2 taza de mantequilla derretida

✅ Instrucciones:

• Precalentar la gofrera.
• En un tazón grande, mezclar la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.
• En otro tazón, batir los huevos y luego añadir la leche, la vainilla y la mantequilla derretida. Mezclar bien.
• Añadir la mezcla líquida a la mezcla de harina y mezclar hasta que quede suave.
• Verter la masa en la gofrera caliente, llenando cada molde hasta aproximadamente 2/3 de su capacidad.
• Cocinar durante unos 3-5 minutos o hasta que los gofres estén dorados y crujientes.
• Sacar los gofres de la gofrera y servir calientes con jarabe de arce, frutas frescas, nata montada o cualquier otro topping que prefieras.

¡Disfruta de tus deliciosos gofres caseros!  

👉 TIEMPO COMPLETO: https://meteocuky.blogspot.com/

👉 JUGAMOS?: QUE SABES SOBRE LAS FALLAS?

Ponte a prueba y aprende sobre las tradiciones de esta celebración que es Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad  

1º que responda y acierte obtiene 10 puntos. 2º que responda obtiene 8 puntos. El 3º obtiene 6 puntos y a partir del 4º en adelante obtiene 5 puntos. Respuesta erronea 2 puntos.

Nº 11 ¿Qué significa ninot?

A: Niño

B: Muñeco

C: Cera

D: Fuego 

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Nº 12 ¿Qué profesión es la de velluter?

A: Artesano que sabe hacer terciopelo

B: Fabricante de petardos

C: Fabricante del corcho blanco para los ninots

D: Pastelero que hace buñuelos  

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👉 JUGAMOS?: PELICULAS ASOCIADAS A MARZO

Me tienes que decir los títulos de películas, documentales con nombres asociados al mes de marzo.