LA ZANAHORIA: VARIEDADES 2º PARTE

 Hello!! 

Y hoy toca dar fin a las zanahorias   .   

Y que mejor manera que dejaros esta cancion que casualmente encontre:  https://youtu.be/xEPEMhW8nLQ?si=3C8YPTAQ7JgZbZlY.  A que es eurovisiva??  

Ale, ya podeis descansar en paz  :P  

Anteriormente: 

https://lasaventurasdelarocuky.blogspot.com/2024/02/la-zanahoria-variedades-1-parte.html

✅ Zanahoria morada Spanish Black

También suele conocerse como zanahoria negra porque su tono morado o violeta suele ser muy oscuro. A diferencia de otras variantes, esta cuenta con un sabor más picante, además de que hace contraste en su interior por ser de color amarillo o anaranjado. Entre los distintos tipos de zanahorias de color morado que existen, una de las más populares es la variedad «Spanish Black»

✅ Zanahoria Rodelika 

La zanahoria Rodelika tiene un aspecto bastante ordinario. Es cónica, relativamente gruesa y no resulta tan alargada como las de tipo Imperator ni tan corta como las de tipo Chantenay. Sin embargo, es un tipo de zanahoria más bien dulce, propiedad que la hace muy apreciada para preparar zumos de zanahoria. Y lo que es más, resulta que la zanahoria Rodelika es una variedad bastante productiva.

 

✅ Zanahoria de Antares 

Esta variante es la que más presenta una forma cilíndrica, sin cerrarse en la punta. Se suele sembrar en los meses de marzo a mayo para cosechar en verano u otoño.

✅ Zanahoria en miniatura Pulgarcita

Las llamadas «zanahorias en miniatura» son las variedades con tamaños realmente pequeños. Ya te he hablado sobre uno de estos tipos de zanahoria, la de París. Pues bien, resulta que hay más, y entre estas destaca la zanahoria Pulgarcita. Es un tipo de zanahoria muy corta, pero que no llega a ser redonda como la de París.

Tipos de Variedades de Zanahorias en Miniatura:

• Mercado de París
• Babette
• Dedo meñique
• Pequeña y Dulce

 

✅ Zanahorias Baby 

Las dejo para el final, porque las zanahorias Baby realmente no son un tipo especial y diferente de zanahorias… simplemente son zanahorias normales que han sido cortadas y perfiladas para tener ese aspecto pequeño y redondeado tan característico.

 

¿Puedes creer todas las variantes de color que presenta la zanahoria? A mí me parece impresionante.

Y de hecho, también es impresionante lo que varía el tamaño de los distintos tipos de zanahorias, lo que nos lleva al siguiente tema…

 

 

👉Clasificación de los tipos de zanahoria según su tamaño y morfología

Si bien las zanahorias no reciben un nombre particular según su tamaño, sí que es verdad que las distintas variedades y tipos de zanahoria que existen suelen tener tamaños que no varían demasiado.

✅ Zanahorias pequeñas

Las puedes reconocer por tener un tamaño recortado, siendo su raíz menos fibrosa y su sabor dulce característico. Por lo general son de color naranja. Los tipos de zanahoria pequeños son la Karol, la Baby (cortada) y la Chantenay.

✅ Zanahorias redondas

Como su nombre lo indica, su raíz es redondeada, haciéndola más compacta a la hora de cultivarla. Es por ello que es la preferida de las personas que crean su propio huerto en casa cuando tienen poco espacio para la siembra. El principal tipo de zanahoria redonda es la París.

✅  Zanahorias grandes

Los cultivadores buscan cosechar este tipo de zanahoria para vender a grandes industrias de alimentos. También se suele vender en cortes. Las zanahorias de tipo Danvers son bastante grandes, y las de tipo Imperator más que grandes son muy alargadas.  

👉  ¿Qué tipo de zanahoria es la más dulce?

La zanahoria roja es conocida por tener un sabor más dulce que la naranja. Esta es rica en carotenoides, al igual que la zanahoria de color naranja, así como en ciertos minerales.

¿No te parece impresionante cómo un mismo alimento cambia sus propiedades de acuerdo a cómo crece? Como los humanos, parecidos con rasgos que nos distinguen. 

👉 ¿Cómo se llaman las zanahorias de colores?

Las zanahorias de colores no tienen un solo nombre, porque dependen de la variedad. Por ejemplo, las zanahorias Chantenay pueden ser naranjas, blancas o moradas. Aún así, existen otras variedades prominentes, como la variedad Spanish Black de zanahorias moradas o la variedad Kintoki de zanahorias rojas.

Aquí van más datos curiosos…

• Las primeras zanahorias cultivadas, por allá por el siglo I, eran púrpuras por fuera y amarillas por dentro.
• Actualmente, China es el país con la mayor producción del mundo, con el 45% del total, y a su vez Alemania es el país que más importa, con 12,40% del total mundial.
• Para finalizar, otro dato interesante sobre los tipos de zanahoria es que existen paquetes de semillas denominados como «arcoíris», por la cantidad de colores que traen.

  

 

👉 EL TIEMPO: https://meteocuky.blogspot.com/  

👉 JUGAMOS?:  TIPOS DE CAFE, cual es mi nombre? 

Cual es la respuesta correcta? La A o la B?  

FOTO 7:  

PISTAS:

A:   FLAT WHITE 

B: CAFE CON LECHE 

FOTO 8: 

PISTAS:

A: LAGRIMA

B: AMERICANO 

Todo aquel que acierte la foto 8 obtienes 15 puntos antes de la proxima actu. 

 

👉 JUGAMOS? : NOMBRE DE MUJERES CIENTIFICAS

Cuando pensamos en algunos de los genios más célebres de la historia, a pocas personas se les pasa por la mente el nombre de alguna mujer. Es por ello que tenéis que decirme el nombre de mujeres científicas más importantes de la historia. Por cada nombre se obtiene 10 puntos.  Hasta el 25 febrero  

  

👉 JUGAMOS?: LIBROS ESCRITOS POR MUJERES

El 8 de marzo es el día internacional de la mujer y me tenéis que decir libros escritos por mujeres (nombre del título + su autora). Por cada respuesta 10 puntos.  Valido hasta el 3 marzo.