LA CASTAÑADA

  

Hola que tal??  

Anoche se celebro: Hallowell 

... pero en Cataluña se celebra: 

La Castañada o Castanyada

La Castañada es una fiesta tradicional de Cataluña y Aragón que se celebra el 1 de noviembre, coincidiendo con Halloween y el Día de Todos los Santos. Ambas festividades tienen la muerte como tema principal, siendo un momento de recogimiento y recuerdo hacia los parientes y amigos que ya no están.

Este origen funerario de la Castañada tiene como características conmemorar a los antepasados consumiendo los productos que genera la tierra como es el caso de las castañas, los boniatos y las almendras. Además, existía la creencia de que por cada castaña que se comía durante la noche de Todos los Santos, un alma era liberada del purgatorio. No sólo eso, sino que estos alimentos calóricos ayudaban a los parientes de los difuntos a aguantar la vigilia de Todos los Santos. Hasta la fiesta de San Martín el 11 de noviembre, se suceden las celebraciones en las que no faltan las castañas.

La Castañada viene representada por la figura de La Castañera, una anciana vestida con ropa de abrigo y un pañuelo en la cabeza que se dedica a vender castañas asadas. Con el frío del otoño, las castañeras aprovechaban para calentarse las manos mientras asaban las castañas.

Origen de la Castañada

El origen de la Castañada proviene de una vieja tradición pagana que se celebraba en toda Europa en la que se asimilaba el fin de la cosecha y el buen tiempo con el culto a las almas de los parientes difuntos.

Esta costumbre pervive hoy en día con la visita a los cementerios, la degustación de castañas asadas, la elaboración de panellets y el consumo de moscatel.

¿Cómo se celebra la Castañada?

La Castañada es una fiesta con un carácter de recogimiento para honrar a los que ya no están, pero también de gozo al degustar el vino nuevo, recordar anécdotas de los antepasados y, por supuesto, no puede faltar la visita a la castañera en su puesto ambulante para degustar deliciosas castañas. También es un día para visitar las pastelerías y llevarse una bandeja de panellets. Los panellets son un dulce compuesto de una base de almendras y recubiertos de clara de huevo y piñones.

Es un día para reunirse con la familia alrededor de la mesa para degustar todos estos alimentos y acompañarlos de vino dulce.

El equivalente a la Castañada en regiones como Asturias y León recibe el nombre de Magosto y se celebra con saltos a las hogueras en las que se preparan las castañas.  

 

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