LAS CALABAZAS 2º PARTE

 Hello!!

Vamos con la 2º parte de las calabazas: 

Anteriormente: 

https://lasaventurasdelarocuky.blogspot.com/2023/09/las-calabazas-1-parte.html  

Origen y cultivo actual

No se conoce el origen exacto de la calabaza, pues resulta muy complejo rastrear un nacimiento único como tal en una planta que en realidad ofrece multitud de variantes y que está distribuida globalmente desde hace milenios. Pese a que el género curcubita pepo sí parece proceder de Mesoamérica, algunos investigadores sitúan otros antepasados de las calabazas actuales en zonas de Asia o África, desde donde se extendería por medio planeta surgiendo y evolucionando a variedades diferentes, adaptándose a cada región.

Sabemos que ya los pueblos antiguos conocían la calabaza, en sus formas silvestres y que también la cultivaban, con numerosos usos más allá del consumo de su pulpa. Muy probablemente, en un principio se apreciarían más por el uso de las semillas y de la propia carcasa del fruto, que gracias a su dureza y forma ofrecía -y ofrece- una gran utilidad práctica como recipiente, herramienta o instrumento musical.

La calabaza vinatera o Lagenaria siceraria sí parece más claro que su origen se sitúa en Asia meridional, aunque se han encontrado restos de su uso ya pertenecientes al XII milenio a.C. en el continente africano y americano. Se considera una de las primeras plantas cultivadas y domesticadas por el ser humano.  

El cultivo de la calabaza fue prosperando en zonas cálidas y húmedas, siendo más complejo su desarrollo en climas muy fríos o secos, pues necesita mucho sol y no resiste bien a las heladas. Tampoco hay consenso científico sobre cómo llegarían las primeras calabazas a América; quizá fueron las semillas por mar, o puede que a través de colonizadores.

En España, la producción de calabazas ha estado durante mucho tiempo limitada más a la temporada de invierno, pero su cultivo se ha multiplicado en apenas una década. La superficie cultivada, en las distintas variedades, ha crecido un 156% en diez años, con 130.200 toneladas recolectadas en el año 2019, en 4100 hectáreas. Según datos de Eurostat, en 2018 España se situó como el primer productor de calabazas de la Unión Europea, y su demanda sigue en auge. 

Tradicionalmente la mejor época de consumo se sitúa desde inicios del verano hasta finales del otoño, si bien, hoy en día, la producción se extendiende a prácticamente los doce meses del año. Este gran abanico, unido a los excelentes rendimientos de las calabazas poscosecha, nos aseguran poder disfrutar de la hortaliza en cualquier época. Una calabaza sana, entera y con el pedúnculo intacto, se puede almacenar durante meses y meses en un lugar oscuro, fresco y bien ventilado.  

Principales tipos de calabaza en el mercado

La llegada de calabazas tradicionales de otros países, junto con el desarrollo de nuevas variedades y la recuperación de productos locales, hacen complejo establecer un listado completo de todos los tipos de calabaza que hoy podemos encontrar en los comercios. La diversidad de nombres y apodos complican más la tarea, pero sí podemos listar una serie de variedades genéricas más comunes.

CONTINUARA... 

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 👉 JUGAMOS? :    LENGUAJE DEL ABANICO

Los abanicos además de refrescar y aliviar los calores servían para mandar mensajes de amor en forma de poemas ocultos que solo puede ver quien lo tiene muy cerca de los ojos o de la cara.  Sabrías descubrir que mensaje dan??   

Hay que elegir la opcion correcta ( a o b). Asi que fijaros bien en la foto para decir que opción es la correcta.  SI NO LA SABEIS DECIRLO AL ALZAR, TAL VEZ ACERTAIS :P   

FOTO 13: 

A) soy timida pero… / B)  nos espían  

FOTO 14: 

A)  te quiero mucho

B) hablamos? Acariciar la parte de arriba 

     👉 JUGAMOS?  : CANCIONES DE OTOÑO:   

Me tienes que decir canciones que hablan o se inspiran en el otoño, tanto en español como en inglés.  Por cada respuesta se obtiene 10 puntos. Cuantas más serás el ganador@.  Tiempo hasta el 17 septiembre.